【每日一書66折】烘焙新手變達人的第一本書：Carol嚴選，3000張照片完全圖解，101道簡單零失敗の小確幸甜點－蔡慶柔

烘焙新手變達人的第一本書：Carol嚴選，3000張照片完全圖解，101道簡單零失敗の小確幸甜點

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日日享受生活小確幸，自己動手做最健康！

風靡兩岸三地，華人地區最受歡迎的烘焙新天后Carol胡涓涓，睽違三年，最讓讀者期待的甜點書！12大主題，嚴選Carol最喜歡的101道甜點完整呈現，3000張以上的照片Step by Step超強全圖解，讓您輕輕鬆鬆就能進入甜點世界，日日享受生活中的小小幸福！

本書特色

◆三大分類，12大主題，101道不同變化的甜點，內容豐富完整，不管是餅乾、蛋糕、塔、派、泡芙、甜品與各式各樣的糖果，您想做的，您想學的，本書應有盡有。

◆除了介紹烘焙基本概念與技巧外，每款甜點都有詳盡的製作說明與步驟圖，3000張照片Step by Step超強全圖解，幫您打造紮實的烘焙基礎與技術，焙新手只要跟著做，就能輕易完成，享受並品嘗手作甜點的小小幸福。

◆書中每道甜點都有Carol的心情筆記，與各式手繪甜點插圖，與您一起分享手作甜點的點點滴滴。

◆本書不使用食用色素、泡打粉與改良劑，口感健康自然，滿足您或家人挑剔的味蕾。

◆書後貼心的附有烘焙新手問題Q&A與烘焙材料行的店家資料，解決您烘焙過程的的各式疑難雜症，學習之路更有成就感。

作者簡介

胡涓涓（Carol）

台灣超級部落客與暢銷人氣食譜作家，目前部落格瀏覽人次已超過7000萬以上，是Yahoo!奇摩部落格排行榜第一名。曾於2011年6月、2012年6月與11月分別受邀至馬來西亞與新加坡參加書展，在海外現場示範料理與點心製作，廣獲好評！

多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦，並重拾自己最喜愛的料理與烘焙，開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練，但藉著部落格在廚房用料理寫日記，記錄著外婆和媽媽留下來的好味道，與大家一起分享做菜的樂趣。

獲獎紀錄：博客來網路書店2010年度新秀、博客來網路書店2011年華文十大暢銷作家。

作品：《烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗的幸福甜點》、《烘焙新手必備的第二本書──130道不失敗超人氣麵包全圖解》、《麵點新手必備的第一本書──140道So Easy中式麵食與點心全圖解》、《自在生活──涓涓的101道家傳好味》、《Carol的30道沁涼好味──剉冰、甜品、茶飲與冰淇淋精選》與《原味：Carol100道無添加純天然手感麵包＋30款麵包與果醬美味配方提案》等等。

作者部落格：Carol自在生活：caroleasylife.blogspot.com/

新聞分享

藝人Makiyo參加節目《麻辣天后傳》錄影，談人生低潮。5年前因毆打計程車司機事件，Makiyo事業大受打擊，睽違2年，首度上節目敘述心路歷程。Makiyo直言，「事發後，我成為全民公敵，連姊姊都不諒解我。」主持人利菁則透露，她去探望Ma媽媽時，曾被她私下託付，「我走了，Makiyo妳要幫我。」

Makiyo特別感謝利菁，「媽媽生病時，菁姊常打電話給媽媽，跟她聊天，菁姊就像家人一樣。」一旁的利菁聞言不禁紅了眼眶，「我對Makiyo有很多愧疚。」她表示事件發生時，自己正好病倒，住進加護病房，完全沒看電視，無法即時幫忙，事發後她去Makiyo家探望Ma媽媽，Ma媽媽還趁Makiyo回房間時，請她照顧Makiyo，「她把我拉過去說，『我走了，Makiyo妳要幫我。』」Makiyo聽完頓時淚崩，「真的嗎？我完全不知道......」利菁也忍不住落淚哽咽，場面相當感人。

▲談到Ma媽媽，利菁與Makiyo雙雙落淚。（圖／中天提供 , 2017.8.21）

Makiyo提及事件發生後的情形，輿論壓力很大，她無法替自己說話，「一說話就是被攻擊，身旁朋友幫我講話也會被罵，我就打去給很多朋友說，千萬不要幫我說話，我不想要因為我的事情，給其他人添麻煩。」當時的她僅能依靠媽媽的支持與陪伴撐下去。本集內容於中天綜合台CH36頻道明（22）日晚間11點《麻辣天后傳》播出。

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蔡慶柔

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